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油炸小黄鱼的家常做法诀窍—油炸小黄鱼怎么做？
发布时间：2024-03-19
栏目：半岛平台
今日小编跟大家伙儿一起来共享一道干炸小黄鱼的做法，很酥脆，并且里边的鱼肉也很嫩，是一道不错的下酒菜。
小黄鱼在买的时分，小编让卖鱼的老板帮助宰杀好了，回来后再用清水洗洗洁净，沥水。
小黄鱼处理好后放入碗内，加料酒、盐、白胡椒粉、小葱段和生姜片均匀拌和，腌制一下，去腥增底味。
小黄鱼小编选用的是新鲜的小黄鱼，假设没有新鲜的小黄鱼，用速冻的也能的。
外酥里嫩的小黄鱼，放凉了也是酥脆的，做下酒菜再适宜不过，还能够作为追剧小零食，连鱼刺都不必吐，每次做上一盘都不够吃，上桌就被抢光。
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