“食在闽台情浓两岸”闽台美食系列短视频——福鼎鲈鱼

发布时间：2024-02-10 栏目：冷冻鱿鱼原料系列

中新网福建新闻8月24日电地处福建东北部的宁德福鼎市，是我国最大的鲈鱼产地，被誉为“我国鲈鱼之乡”。该市出产的鲈鱼营养价值高，口感鲜美，多种烹饪巧思造就出万千风味。在福鼎人百千好菜的餐桌上，福鼎鲈鱼凭着不行比较的营养价值和文明价值，一直占有着一席之地。

闽台饮食文明一脉相承。宁德市台港澳办人才驿站推出《食在闽台情浓两岸》——闽台美食系列短视频，环绕两岸相连相通的美食根由，经过视频介绍闽台美食，感触闽台同根同源、一脉相承的饮食文明，以美食为“桥”，促进两岸美食文明的沟通，亲近民众来往、增进心灵符合，宏扬中华传统美食文明。(完)