火了！16万人围观广东“厨房小白”直播他们被什么招引？

  9月19日，坐落广州的我国国际预制菜展现体会中心举办了一场炽热的预制菜专场直播，超越16万网友“云品味”了这顿奢华晚宴。两位媒体主播和来自广东的三位美食主播，向观众共享了霸王烤鱼、潮汕鱼丸、广式虾饺、菠萝月饼等多款经过商场口碑认证的美食产品，体会了从“厨房小白”变身成“米其林大厨”的烹饪阅历。

  本次直播是第二届广东农产品短视频大赛的系列活动之一，由广东省农业乡村厅辅导，广东省农业对外经济与农人协作促进中心、广东省农业乡村短视频制造推行中心主办，南边乡村报承办，旨在打造广东农产品营销新阵地，助力广东农产品品牌、出售双“丰盈”。

  直播活动中，主播和嘉宾们首要挑选了一款人气甜品——来自“我国菠萝之乡”广东徐闻的菠萝月饼。本年8月底，徐闻县委书记罗红霞和县长黄来兴为菠萝月饼“代言”，约请各地顾客品味。据介绍，这款月饼经过共同的锁鲜技能，保留了菠萝的原汁原味。纯天然糯米粉与精制砂糖的科学配比，让月饼的滋味愈加清新。“酸甜爽脆的菠萝颗粒和咸香的蛋黄混合在一起，既有果肉的纤维感，又有蛋黄的软糯感，口感层次很丰厚。”美食主播啊雷说。

  甜品味罢，一道霸王烤鱼让直播间的观看热度继续升温。将鱼肉、青花椒酱、浓醇骨汤三份料包放入锅中，加上700毫升水，只需要加热15-20分钟，就可以享受“大厨级”的鲜香烤鱼。肉质新鲜的整块鱼肉加上劲爽鲜香的青花椒，让主播和嘉宾们陷入了“沉溺式吃播”的气氛中。

  广东的甘旨，天然少不了潮汕滋味。潮汕鱼丸、海苔鱼枣、深海虾枣、手艺牛肉丸、手艺鱼皮饺……林林总总的潮汕美食让嘉宾们大快朵颐。锅汽蒸发之间，直播间的欢声笑语和丸子在口中爆汁的声响稠浊在一起，为预制菜的烹饪增添了温馨的焰火气味。

  所谓美食，不只要能饱口福，还要能饱眼福。刚蒸好的虾饺晶莹剔透、细巧精美，从外皮就能模糊看到虾仁的概括。直播现场，嘉宾们“爽口”“弹牙”“馅料十足”的赞扬声不绝于耳。“之前我一向以为预制菜更多是重口味、工艺简略的菜式。本来口味清淡、工艺杂乱的虾饺预制菜也这么好吃！”啊雷说。

  本次直播还现场连线了百万级抖音达人@广州吃喝玩乐、@尖锐广州。据抖音达人@广州吃喝玩乐介绍，鳗鱼干、豉汁金鲳鱼、潮汕丸子等预制菜大多选用真材实料，又富含养分，是直播间的人气产品。抖音达人@尖锐广州表明，在他今日的预制菜专场直播间里，最受顾客欢迎的是深海虾枣、手艺鱼皮饺等潮汕风味产品，收购者包括各个年龄段的“老粉”。

  抖音达人@尖锐广州称，品牌的商场认可度、食物添加剂含量是他比较垂青的要素。啊雷表明，他还会留意养分成分表中的脂肪含量。美食主播大比称，他会榜首先考虑滋味和操作难易程度。

  “参与这次直播最大的感触是，打破了我对预制菜的单一形象。实际上，预制菜的品种现已很丰厚。今日的直播间中，一些鱼类预制菜乃至开宣布‘一鱼三吃’的做法，这和餐厅特色菜现已没什么两样了。”美食主播小何表明。

  现在，直播带货渐渐的变成了预制菜出售的重要途径，也加快了预制菜职业的开展脚步和立异思路。本次直播与两场抖音直播带货活动同步举办，抖音达人@吴琼配偶后续还将举办一场预制菜专场直播，助力更多广东预制菜“破圈”开展。