渔民捕获海中“土豪金”大黄鱼：重达42斤能卖二三万

  据报道，近来宁波市宁海县强蛟镇峡山村乡民在收网时，捕获了一条硕大的大黄鱼，其通体金黄，像是覆盖着一层“土豪金”一般，经丈量，

  材料显现，大黄鱼是石首鱼科黄鱼属的总称，因其头部长有两颗坚固的结石，也被称为石首鱼，又叫黄瓜鱼、金龙、大黄花等。

  它具有很高的经济价值，其肉质鲜美多汁，细嫩爽口，富含蛋白质和胶质，还可制成特征“瓜鲻鱼”、“黄鱼”等。

  野生大黄鱼的成长速度很慢，每年只能长七、八两，三年仅能长到2斤多，因为量少贵重，被称为海里的“土豪金”，每斤价格4000元至6000元不等，越大越贵，十分抢手。

  大黄鱼为贵重的可食用经济鱼类，为中国传统四大海产渔业品种之一，因为其经济价值，野生大黄鱼曾被过渡捕捉，数量骤减，现在已被IUCN列为极危（CR）物种。