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铁锅炖鱼顺义的山村滋味
发布时间：2023-12-18
栏目：新闻动态
偶尔的时机应邀去北京顺义北边的山区，领会了这儿的山村风光。顺义是很殷实的一个区域，本来只知道它有首都机场。现在也知道顺义北部本来也有山村，仅靠燕山的一些低山地带。当年抗日战争时期，这儿还有游击队的根据地。正午的工作餐居然是铁锅炖鱼头！食材很有北方特征，鱼头来自于密云水库，大葱、白菜、马铃薯、豆腐和粉条，还有玉米贴饼子！临走时，在村里买了当地的干货核桃，个大，滋味十分好！ #美食创作者扶持方案#
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