一夜埕：南海的滋味共同腌制比鲜鱼还鲜

  1956年，越南西贡政权派水兵占据南沙群岛，并侵略西沙，妄图蚕食南海诸岛。

  其时的我国水兵，声称“具有战斗舰艇519艘（含登陆舰艇132艘），辅佐船舶341艘，合计860艘”，现实上都是东拼西凑的老弱病残。

  举个心酸的比如，1955年执役的“南宁号”护卫舰，前身是日本水兵榜首号型（丙型）海防舰“海防7”号，在日本其时只为满意护航需求，很多生产的“偷工减料”型军舰。1944年被美军该舰潜艇炸掉舰首，日军用水泥简略的补漏了一下便遗弃在广州黄埔。

  就这样一艘船，南海舰队发现后却如获至珍，修正执役后充任舰队头号主力长达20余年。

  这个时分，民间力气成为成为捍卫南海的国家栋梁。故事的主角正式上台，他们是广东省水产厅领导下的一个安排，称西南沙资源查询队。

  我们或许不理解，水兵力气再单薄，也比手无寸铁的民船强吧？这要从疆域争端的处理办法说起。

  在力气对比悬殊时，拳头大的说了算。君不见日本对北方四岛主权碎碎念了几十年，还拉了美国老大哥站台，但俄国舰队一演习，日本人立刻大气都不敢喘。

  其实我们都心知肚明，扯皮处理不了问题，仅仅存在争议不让对方构成既定现实罢了。扯皮的内容有历史渊源、地舆延伸、实践操控等等。

  西南沙资源查询队的含义，便是在历史渊源上连续千年的民事存在，在越南实践操控区域点起一盏孤灯，为处理南海争端争夺更多的合法性权益。

  自古做海半条命，况且仍是在敌人眼皮底下，外国军警的驱赶、枪击、拘留、殴伤屡有产生。

  特别经过1974年西沙海战和1988年南沙海战，我国先后克复西沙群岛和南沙群岛，南海渔民更遭到张狂的报复。

  便是在这种艰苦而又险峻的环境下，西南沙资源查询队为首的南海渔民百折不挠，斗智斗勇，仅凭手中一张渔网，就让敌人瑟瑟发抖，与后世“拱卫首都”的“向阳大众”并称神相同的存在。

  早在1978年，南海渔民在作业过程中捞到一枚美国水兵其时最先进的MK46鱼雷，我国凭此获得了跨过20年的关键性技能。而近年来美军在南海投进很多无人侦察机器人和声纳设备，也根本都“到我网里来”。

  2015年，美水兵更是在其网站上发布了寻物启事，寻觅丢掉的4枚水下机器人，而其间3枚就失陷在南海渔民的小小渔网中。

  跟着我国国力日渐强壮，南海形势日趋陡峭，滨海渔民也得以休养生息。西南沙资源查询队几经改制，成为国家农业部所属我国水产（集团）总公司的子公司——我国水产湛江海洋渔业公司，也是国家“六五”方案要点出资建造的全国榜首个远洋渔业基地。

  在与安享晚年的西南沙资源查询队老队员对话中，朴素的白叟把刀口舔血的日子说得风轻云淡，反而一再谈起陪他们度过热情年月的一款家园美食，还很有童趣的比喻为大力水手的菠菜。

  本来，西南沙资源查询队的队员，大多是身世广东西部滨海的渔民和退伍军人。在他们的家园，由于缺少保鲜设备，时常将海鱼整条扔进装着海盐的埕（一种器皿）中腌着，以到达保鲜的作用，待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用，故而称之为“一夜埕”。

  在设备更粗陋，条件更艰苦的南海诸岛，西南沙资源查询队的队员很多选用传统的腌制办法处理捕捉的新鲜海鱼，故土的滋味与爱国的热血在此融合，成为队员们的力气源泉。

  这一条在越南军舰与美国飞机缝隙中抢回来的鱼，一吃便是六十多年。这一段“”，无关风月旖旎，只要不平与无畏的民族之魂。

  这款承载英豪血缘的“一夜埕”，也成为我国水产湛江海洋渔业公司热销全国的拳头产品。其选用南海优质海鱼，不增加任何防腐剂，只用海盐以传统工艺浅腌阴干，让咸香与新鲜结合，健康与甘旨兼备，做成比鲜鱼还鲜的咸鱼，佐酒送粥，老少咸宜。

  煎一条鱼，温一壶酒，眺望三千里海疆，回味六十年风云，是水煮君能想到对英豪最好的问候办法。