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别贪吃!这家鳊鱼兽药超标快看你最近有没有买!
发布时间:2024-02-21
栏目:新闻动态
是一种很常见的鱼,富有丰富的优质蛋白和各种营养元素,分布范围特别广,一些江河湖泊、水库池塘都有它的出现,也是很多钓鱼者的目标鱼之一。
鳊鱼经过烹饪之后非常美味,肉质鲜嫩,而且易被吸收。可是,最近浙江省建德市市场监督管理局组织了食品安全抽检,却发现1批鳊鱼不合格,快看看你最近有没有买过。
建德市钦堂乡王来鱼店的鳊鱼,恩诺沙星检验值为226μg/kg,标准值为≤100μg/kg,经检验超标,不符合国家食品安全规定。
大家对恩诺沙星可能比较陌生,它是第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,大范围的应用于水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的鳊鱼,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能会导致肝损害。
造成兽药超标的原因,可能是养殖人员的养殖技术不过关,或者是为了更好的提高存活率过量使用,但是这样做是对消费的人不负责任的一种表现。
在此要提醒众多购买的人,买鱼要尽可能地选择比较正规的商超或者水产市场,而且要购买新鲜有活力的鱼。回到家在杀鱼的时候要把内脏清洗整理干净,吃鱼要吃熟鱼。
针对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品,建德市市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,对不合格产品及其生产经营公司进行处置。
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