鱿鱼是发物吗-有来医生

  鱿鱼是不是发物取决于从何种角度进行评价，如果是从中医角度，鱿鱼是发物。但如果从西医方面出发，则没有这种观点。如果想要吃这种食物，但无法明确是否会影响身体健康，则可以前往医院看病，咨询专业医生。

  1、是发物的情况：在中医方面，发物指的是可能会诱发或加重疾病的食物，而鱿鱼可以认为是这种食物，容易引发皮疹、皮肤瘙痒等，不建议皮肤存在疮疡等情况的人群食用。

  2、不是发物的情况：从西医角度而言，如果没有过敏，或者是痛风性关节炎等情况，则能适当食用鱿鱼，并不是特别需要过于担心，还可以为机体补充蛋白质等营养物质，有利于身体健康。

  但需注意，不建议过多摄入鱿鱼，以免蛋白质摄入过多，进而影响机体的正常消化，导致消化不良等情况出现。

  鱿鱼是发物，在服中药的时候，会有一些饮食上的禁忌，特别是对一些疾病来说，比如疮疡的疾病，身上有破溃的疮疡或者皮肤病等疾病的时候，大部分用的药都是清热解毒、清热凉血类的药物。对这个药物服用的同时，会要求病人有一些饮食上的禁忌，这样一个时间段就要禁忌鱼腥发物，这种东西吃了以后不利于疾病的康复，因此要禁忌。鱿鱼恰恰属于带有腥气的食物，像海产品。在这种情况下，鱿鱼是建议病人不吃的，鱿鱼是发物。

  鱿鱼可以下奶，女性在哺乳期可以吃鱿鱼，鱿鱼中含有钙、铁、磷等元素，有利于造血和骨骼发育。女性在哺乳期吃鱿鱼可以补气、补血，鱿鱼富有丰富的氨基酸和优质蛋白质，能够更好的起到缓解疲劳、改善肝脏功能、恢复视力等功效。鱿鱼还能大大的提升机体免疫力，可以预防糖尿病等。女性在哺乳期吃鱿鱼不但可以下奶，还能大大的提升宝宝的脑力发育。女性在哺乳期一定要注意别吃辛辣、刺激性食物，上述食物非常容易造成孕妇上火，还会出现便秘，影响乳汁的质量。

  发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具备极其重大意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及其相关的某些疾病才会诱使发病。发物中如鸡蛋、鸡、猪头肉等，对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可造成过敏原而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等。因此导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

  豆浆一般不归属于发物。传统意义上讲，发物是指具有生发、诱发或者加重某些疾病的特性的一类的食物。最常见的就是鱼、虾、韭菜、香葱、大蒜等这一类具有生发特性或性质比较辛热的食物。豆浆主要富含蛋白质，除了蛋白质之外，还富含矿物质。所以，并没什么明显的“生发”作用。但是对于一部分对豆浆过敏的人来说，肯定是不适宜食用的。另外，豆浆易引起腹胀，这一点同样是需要注意的。

  西葫芦并不属于发物，西葫芦是日常经常食用的蔬菜，含有维生素和人体所需的微量元素，并且还有比较多的水分。西葫芦性味是甘平的，所以平时在食用西葫芦的时候，会感觉到这种蔬菜并没有特殊的味道。中医所说的发物通常是指使性味比较辛辣走窜的食物，比如辣椒、韭菜、洋葱、胡椒和其他的具有辛辣味道的调味品，和中药当中的成分是有一定的相克作用，在服用中药时或者患发热类疾病的时候不建议服用此类的食物。还有就是会造成过敏的食物，比如含有异体蛋白比较多的肉类，比如像羊肉等等。还有海鲜类的食品，中医传统的食疗学理论认为是属于发物。西葫芦显然并不具备发物的这些特征，所以西葫芦并不是发物。

  鸡爪并不属于发物，因为成分中胶原蛋白的含量比较高，营养成分也相当的好，理论上来讲对于病后体虚，特别是身上有伤口，比如手术创伤类型的患者有一定促进愈合的作用，并不属于发物。在中医食物治疗理论和一些地区的治疗传统中认为禽类的肉都属于发物，实际上主要来自于在古代人类对自然界的观察，比如禽类多数是擅飞、擅走，所以认为吃它们的肉以后会产生使体内毒邪向外膨胀的作用，引起疾病的加重，实际上只是一种主观臆测，并没有科学依据的验证。也有的人觉得这些带有羽毛的飞禽，因为羽毛扁、向四周发散，这种形态也认为属于发物，实际上这些传统还都有待商榷，应该从现代营养学和证据角度来客观看待发物问题。发物的确存在，比如对于一些疾病，辛辣物质、含有走窜类芳香性物质的食物或者药物不适合服用，会导致疾病的加重，特别是热性疾病。但是鸡爪本身性味比较平和，并不可能会引起体内疾病的加重，所以不符合发物的特点。在疾病恢复的过程中，在适当调味的情况下，患者如果有胃口吃一些鸡爪没有问题。

  鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对健康有很大的好处。对于鸡肉西医是没什么忌口的，但中医认为公鸡是发物，因为公鸡其性属阳，温补作用比较强。所谓的发物指的就是营养很高或者是有刺激性的食物，非常容易引起或加重某些疾病。发物主要有菌类、海产品类、蔬菜水果类、禽畜类这几项，比如蘑菇、香菇、带鱼、虾、螃蟹、南瓜、菠菜、桃子、杏、芒果、羊肉、狗肉和鹅蛋等。另外酒酿、大豆、韭菜和葱、蒜等也属于发物。

  豆奶是发物，豆奶是以优质黄豆为原料，充分的利用植物蛋白资源，然后提高蛋白的效价和生物价，豆奶含有多种维生素和矿物质，有较高的营养价值，口感往往是香醇、滑而不腻，是一种健康、营养的豆奶饮品。在中医上有着发物一说，有的人体质比如是特禀质的人，在服用了豆奶之后，有一定的概率会出现一些其它的表现，就是会诱发其它的一些病症，所以还是要提高这方面的警惕和认识。

  从中医的食疗理论以及一些民间的风俗上来讲，认为有些食物在生病的时候，会对病情有加重作用，或者仍在服中药的时候，吃了这些食物会影响药效，这一类的食物叫发物。实际上对发物自古至今并没有一个明确的概念，对于海鲜来讲，因为海鲜当中含有很丰富的蛋白质，有些人食用海鲜会产生过敏的现象，海鲜多数味道比较腥、味道比较浓重，所以历来海鲜被认为是发物。实际上现代的医学认为，海鲜里面含有很多人体在生病时所需的营养的东西和蛋白质，过敏的人肯定是不可以使用海鲜的。在吃药的时候如果药性当中有一些健脾养胃的药，最好也不要食用海鲜，正常的情况下人体即使患了病正处在恢复修养的过程中，适当的食用海鲜是没问题的。所以现在来讲并不严格的把海鲜认为是一种发物，但是人在病重期间，胃口吸收作用本身就比较差，这时还是不建议食用海鲜的，避免造成对胃的负担。在吃海鲜的时候，也要经过严格的科学处理，最好还是不要生吃海鲜，要做熟或者炖汤，这样才能够使海鲜当中的营养的东西充分吸收，也能够大大减少产生阻碍胃肠道的消化，或者产生过敏反应的这种可能性。

  发生不是发物，花生只是人日常经常食用的一种食品而已。当然少量的对于花生过敏的这部分人群，是不能吃花生的，那就在任何情况下都不能吃，所以也就无所谓发物这一说了。发物是中国的传统食疗学，还有民间认为的一类食品，这类食品就是对人体的健康，特别是人在患疾病的时候有加重病情的作用，或者人在服用中药的时候，这类食品对中药的药效会有一定的阻碍，这类食品统称为发物。实际上发物的范围和发物的定义，自古以来也没有一个严格的定义。作为花生来讲，首先它只对少部分人存在过敏的情况，它含有人体必需的热量和一些营养的东西，对于多数的药物和一般体质的人群都是可以食用的。

  莴笋不是发物，是一个很好的、清凉的蔬菜，不属于发物。发物主要是一种温热力量的食物以及药物，比如牛羊肉、狗肉、鹿肉这种热性很大的属于发物，对于有些病人就不太适宜去食用。还有平常用的葱、姜、韭菜、花椒、胡椒，大料、辛香之气过浓的，算发物，有些病人就不能食用。但是莴笋非常的平和，而且甘凉，莴笋不是发物，正常的吃没问题。是不是发物跟疾病有关，也跟用药是相关的，不是发物一定就不能吃，虚寒症的病人就需要用温热的药物，像花椒、姜，就需要用，并不是不能吃，只要是看病去利用。

  蚕豆从中医理论上来讲并不认为是发物，因为蚕豆只是一种常见的豆类，含有植物蛋白比较多，经过充分的煮食以后能补充人体的蛋白质，而且含有一些淀粉类的成分，对于脾胃也有一定的补养作用。蚕豆性味本身比较平和，属于甘淡性味，入人体的脾胃经，所以并不属于发物。但是要注意的是有些人对蚕豆当中的一些物质是过敏的，对于这种类型的患者蚕豆会对身体造成损害，所以一定要避免。另外发霉的蚕豆是不能进食的，因为发霉以后会产生一些毒素类的物质，对身体会产生比较大的危害。另外生蚕豆是不能直接吃的，因为生蚕豆在记载当中会引起肾脏的损害，产生肾功能的不全或者尿血的问题。所以蚕豆从中医理论来讲并不属于发物，但是一定要安全食用。

  酸奶是一种帮助消化的食物，不是生活中所说的发物。酸奶的形成过程是以牛奶为主要的组成原材料，经过益生菌发酵一段时间后，所形成的一种有助于促进肠胃吸收的乳制品，可以润肠通便，调节肠胃功能，但是不可以多喝，否则会造成腹泻。酸奶里面含有乳酸菌，在肠道中能抑制腐败菌的生长，从而起到保护肝脏和大脑的作用，防止人体衰老。另外喝酸奶的时候要注意不可以加热食用，也不可以用酸奶服用药物，由于酸奶是帮助消化的，所以早起空腹的时候建议还是不要喝酸奶。