鳗鱼苗价格腰斩日本秋季蒲烧鳗或迎降价潮

　　受东亚区域鳗鱼苗捕捉量大增影响，日本国内鳗鱼苗价格跌至11年来低点，较上一年同期暴降近五成。业界遍及估计，跟着这批贱价鱼苗在秋季连续生长上市，日本商场上的蒲烧鳗鱼价格或将迎来显着下行。

　　2025年度，日本神州与四国区域的鳗鱼苗捕捉量为上年度的两倍以上。中国大陆与台湾区域的鳗苗捕捉亦显着地添加，推进整个东亚商场的供给格式产生显着的改变。日本鳗苗商场行情报价由上一年度每公斤250万日元（约合人民币12.47万元）大幅跌至130万日元（约合人民币6.48万元），创下自2014年以来的最低水平。

　　为了操控资源耗费，日本政府设定了每年21.7吨的鳗苗入池上限。目前国内养殖场已完结18.2吨的入池作业，同比上涨约10%，挨近规则上限。

　　尽管夏日（包含7月19日与7月31日“土用丑日”）的商场供给仍以上一年入池的鱼为主，价格估计不会大幅度动摇，但进入秋季后，本年度的很多贱价鳗苗将逐渐上市，有望拉低全体商场价格。

　　一位日本进口商指出：“即便考虑到养殖本钱添加，秋季之后价格也肯定会往下走。”