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冷冻经济鱼系列
舌尖上的威海：五大特色美食肯定可谓人世甘旨
发布时间：2023-12-26
栏目：冷冻经济鱼系列
天鹅蛋学名紫石房蛤，是一种个别很大的贝类，是宝贵的海产品好菜。滋味极端鲜美，新近渔民为了描述它的鲜美就称它为“天鹅蛋”，天鹅蛋合适爆炒、做汤、调馅等。
小黄鱼肉嫩味鲜,是威海的闻名特产，咸鲜的干炸小黄鱼是一道很不错的下酒菜。
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